时间短、速度快:常规热力杀菌是通过传导、对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部.要达到杀菌温度,往往需要较长时间.微波杀菌是微波能与食品以及细菌等微生物直接相互作用,热效应与非热效应共同作用,达到快速升温杀菌作用,处理时间大大缩短,各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟.低温杀菌保持营养成分和传统风味.

　　微波杀菌是通过特殊热和非热效应杀菌,与常规热力杀菌比较,能在比较低的温度和较短的时间获得所需的消毒杀菌效果.实践证明,一般杀菌温度在75-85摄氏度就能达到效果,此外,微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味,且有膨化效果.如常规热力处理的蔬菜保留的维生素C是46-50%,而微波处理是60-90%,常规加热猪肝维生素A保持为58%,而微波加热为84%.

　　节约能源:常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失,而微波是直接对食品进行作用处理,因而没有额外的热能损耗.相比而言,一般可节电30-50%.

　　均匀彻底:常规热力杀菌是从物料表面开始,然后通过热传导传至内部.存在内外温差.为了保持食品风味,缩短处理时间,往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果.由于微波具有穿透作用,对食品进行整体处理时,表面和内部都同时受到作用,所以消毒杀菌均匀、彻底.

       食品粉末灭菌机是一种新型的微波烘干、杀菌设备,利用微波的生物效应和热力进行杀菌,经过微波杀菌的产品霉菌,大肠肝菌,致病菌等都能达到卫生标准.微波杀菌设备是适用于各种粉状食品的杀菌设备.粉体杀菌,粉体灭菌,固体饮料灭菌,粉末灭菌,粉末杀菌,管式灭菌,管式杀菌,中药过热蒸汽,高温瞬时灭菌设备,中药颗粒高温瞬时灭菌,固体饮料粉末高温瞬时灭菌,,欢迎来电咨询.